Hauptgericht

Dampfgebackener Fisch mit scharfer Soße
Sichuan-Stil Karpfen

Dampfgebrachter Barsch
Dampfgebratener Pfau-Fisch

Dampfgeschälte Jakobsmuscheln
Geblanchte Meeresschnecke mit aromatischem Öl

Eichhörnchen-Mandarinfisch
Knuspriger Goldfisch mit saurer Tomaten-Erdnusssoße

Eintopfgericht
Lotoswurzel- und Tofuhaut-Eintopf

Ente in Salzwasser geschmort
Salzgebratene Entenkeulen

Entenbrust mit Orangen
Ente mit Orangen-Glaze und Fennel-Salat

Fisch im SteinTopf
Sichuan Fisch Hot Pot

Fisch mit sauren Gemüse
Sauer-Scharfe Barschsuppe

Fischfarm
Tintenfischwurst- und Kartoffelpüreegarten