Kalte Gerichte

Kalte Tofuhaut
Tofuhautsalat

Kalter Tofu
Scharfer Tofu mit aromatischem Öl

Kaltes Rindfleisch
Sichuan-Rindfleisch-Pfanne

Meeresalgen-Salat
Knoblauch-Ingwer-Tangsalat

Nordostchinesisches Kaltes Gericht
Gurken-, Koriander- und getrocknetem Tofu-Salat

Obst- und Gemüsesalat
Frucht- und Gemüsesalat

Rettich- und Sojabohneneingemachtes
Dampfgarer Trocken-Rettich mit Sojabohnen

Rohes Hirtentäschchen
Knoblauch-Sellerie-Salat

Schwarzer Pilz Salat
Holzohrsalat

Sellerie- und Erdnuss-Salat
Erdnuss- und Selleriesalat