Kalte Gerichte

Eingelegte Paprikahühnerfüße
Sichuan-Style Essig-Hühnerfüße

Eingelegte Pfeffer-Entengallen
Stir-Frittierte Entengallen mit Chinesischen Schnittlauch

Eingelegte Senfgemüse
Meerbass mit eingelegtem Gemüse

Eingelegter Chinesischer Kohl
Sichuan-Stil gebratenen Kohl

Erdnussbutter
Peanutbutter

Essbare Meeresjellie-Getränk
Quallen-Salat

Farnwurzelsalat
Farnwurzelpulversalat

Fünffarben-Salat
Fünffarben-Eierstreifen-Salat

Geblanchter Salat
Geblänchte Lattuce

Gekochte Erbsen
Knusprige Edamame mit Knoblauch und Ingwer