Chili
Dampffische mit Hausgemachter Chilisauce
Gedämpfter Graskarpfen mit gehacktem Chili
Gesalzener Fisch mit geschmortem Rettich
Gebratenes Trockenes Fisch und Rettich
Kung Pao Huhn
Sichuan-Hühnchen
Scharfer Tofu
Gebratenes Tofu mit Knoblauchsauce
Sommer-Liangfen
Grüner Bohnenstärke-Gelée
Stir-frittierte Holzohren mit Schweinehaut
Gebratenes Schweinehaut mit Holzohr und Grünem Paprika
Gebratene Flusskrebse
Gebratene Flussgarnele mit Knoblauchsprossen