Chiliöl

Braisede Lotoswurzel in rotem Essig
Stir-frittierte Lotoswurzel

Gemüseballen in Brühe
Gemüsemedley mit schwarzem Pilz

Geschmorte Große Garnelen
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

Hühnchenfäden
Sichuan-Style Zerpflücktes Hühnchen-Salat

Kartoffelklöße
Kartoffelklöße

Meerschleim-Salat
Gestirrter Seeschwamm mit Paprika

Sichuan-Kalte Nudeln
Nudeln mit Gurke, Bohnensprossen und Erdnüssen

Frühlingszwiebel-Öl-Gebratenen Tofu
Salat aus getrocknetem Tofu

Gurke in Sauce
Knoblauch-Gurkensalat

Kartoffelstreifen
Knusprige Sichuan-Geröstete Kartoffelstreifen