Essig

Ananas-Schweinebraten
Süß-saures Schweinefilet mit Ananas

Apfel- und Garnelen-Gericht
Garnelenbart-Bratfritter

Betrunkene Ente im Bier
Bier-Schmor-Ente mit Wurzelgemüse

Braised Chinesisches Kohl
Sichuan-Vegetablesalat

Braised Pilze und frittierter Tofu-Stab
Rührei mit Fünf-Blüten-Schweinefleisch, getrocknetem Tofu und Holzohr-Pilzen

Braised Rotkohl
Lila-Kohl-Salat

Braisede Lotoswurzel
Stir-Fried Lotuswurzel mit getrockneten Pilzen und Jakobsmuscheln

Chinesisches Sauerkohlgericht
Stir-Fried Napa Cabbage mit Chili und Ingwer

Dampf-Aubergine
Gedämpfte Aubergine mit Frühlingszwiebeln

Dampfgekochte Fischbällchen aus dem Fluss
Gedämpfter Fisch