Ingwer
Yam-Fleischbällchen
Dampfnudeln aus Yam und Schweinefleisch
Zimt- und Frühlingszwiebel-Rindfleisch-Pfanne
Stir-Fried Schweinefilet mit Frühlingszwiebeln und Kreuzkümmel
Zucker-Essig-Lotuswurzelscheiben
Gebratene Lotoswurzel
Zweifarbige Frühlingsrollen
Rettich- und Fleisch-Ei-Rolle
Abalone-Hühnersuppe
Abalone- und Freilandhuhnsuppe
Aubergine mit Chili-Bohnen-Sauce
Stir-Frittierte Aubergine mit Pixian-Bohnenpaste
Auberginen-Saft-Lotoswurzelkuchen
Knusprige Lotoswurzelkuchen mit süß-saurer Tomatensauce
Bambussprossen mit gepökeltem Schweinefleisch gestiftet
Gebratene Bambussprossen mit Wachsfleisch
Bierente
Braiseduck-Nudeln
Bierentenkeule
Biergeschmorten Entenbeine