Ingwer

Schmorlamm
Gewürztes Lamm-Eintopf mit Kartoffeln und Karotten

Schmorsente
Tontopfente mit Pilzen und Bambussprossen

Schmorzunge und Leber vom Schwein
Schweinezunge und Leber aus dem Topf

Schmorzwischen von Schwein und Huhn
Hühner- und Schweine-Eintopf

Schwarzaustern mit Schweinerippen geschmort
Schweinerippchen mit Abalone

Schwarzausternschmorbraten
Gebratene Wontons

Schwarzes Huhner-Süppchen
Schwarzknochen-Huhner-Suppe mit Chinesischer Yam, Roten Datteln und Goji-Beeren

Schwarzes Pilz- und Goji-Schweinerippensuppe
Schweinebauch mit chinesischen Datteln und Wolfsbeeren

Schwarzfelddrachenkopffisch im Topf
Drachenkopf-Fisch-Stir-Fry

Schwarzflossenschwarzfisch im Topf
Gebratenes Fischfilet mit Sojasauce und Ingwer