Ingwer

Eingelegter Pfefferfischkopf
Gedämpfter Fischkopf mit gehackten Paprikaschoten

Eintopf mit geräuchertem Fleisch, Kartoffeln und Reis
Geräuchertes Fleisch und Kartoffelreis

Fermentierter Bohnen-Dace mit Öl-Gemüse
Gebratener Raps mit fermentiertem Fisch und Sojabohnen

Feuertopf
Rindfleisch-Stir-Fry mit Lotuswurzel und Holzohrpilzen

Fisch in brauner Soße
Gebratener Karpfen mit aromatischer Sojasauce

Fisch mit Sichuan-Bohnenpaste
Sichuan-Style Pfannenfisch

Fisch- und Tomatensuppe
Drachenfisch-Tomaten-Suppe

Fischduft Schweinefleischstreifen
Gestirrtes Schweinefleisch mit schwarzen Pilzen und Bambussprossen

Fischduft-Porkstreifen
Gepfefferte Rindfleischstreifen

Fischgericht
Sichuan-Fisch mit Tofuhaut