Kochwein

Schmorbraten aus Rindfleisch und Kartoffeln
Rinderbrust-Eintopf

Schmorcod mit fermentierten Sojabohnen
Gebratener Kabeljau mit fermentierter Bohnenpaste

Schmorenden Hühnerkeulen
Hühnerkeulen mit Sojaglasur und Wachteleneiern

Schmorenudeln mit Fleisch und grünen Bohnen
Gestirrte Nudeln mit mariniertem Fleisch und Gemüse

Schmorflügel
Karamellisierte Hühnerflügel

Schmorhuhn mit Lotoswurzel
Biergeschmortes Hühnchen mit Lotoswurzel und Paprika

Schmorhühnerflügel
Süß-Braisede Hühnerflügel

Schmorhühnerkeule
Sichuan-Style Salzgepökelte Hühnerkeulen

Schmorkalmar
Garnelen mit Knoblauch und getrockneten Frühlingszwiebeln

Schmorwurst mit Grünen Bohnen
Stir-Frittierte Grüne Bohnen mit Chinesischer Wurst