Lorbeerblätter

Betrunkene Ente im Bier
Bier-Schmor-Ente mit Wurzelgemüse

Gebratene Schnecke
Gebratenes Schneckenfleisch mit Paprika

Gedämpfte Miesmuscheln mit Salz
Salzgebackene Miesmuscheln

Gedünstete Entenfüße
Schweinefußbraten

Große Teller Huhn
Hühnchen- und Kartoffel-Stir-Fry mit Handgezogenen Nudeln

Hühnerfüße mit eingelegtem Pfeffer
Eingelegte Hühnerfüße

Kastanien-Hühnerwürfel
Hühnerkeulen mit Kastanien und Kartoffeln

Kokakola-Hähnchen
Kolabraised Chicken Legs

Pekinger Lamm-Magen
Schmorlammkoteletts

Pilz-Huazijiang-Fischpaste
Gefüllter Fisch