Mageres Fleisch
Gebratene Grüne Bohnen mit Schweinefleisch
In diesem Rezept verwenden wir Langbohnen (auch bekannt als Yardlong-Bohnen oder Asiatische Bohnen). Diese zeichnen sich durch ihre lange, schmale Form und zarte Konsistenz aus – ideal zum Kurzbraten oder für typische chinesische „Trockenbrat“-Gerichte (gan bian). Sie behalten beim Braten eine angenehme Bissfestigkeit und nehmen Gewürze gut auf. Im Deutschen werden jedoch auch grüne Bohnen (kurze, breite Gartenbohnen) häufig mit dem Begriff „grüne Bohnen“ bezeichnet. Diese eignen sich besser zum Blanchieren und anschließenden Schmoren oder Braten.
Auberginen-Sauce-Tofu
Tomaten-Tofu-Pfannkuchen-Stir-Fry
Ei-Klößchen-Nudelsuppe
Eiwraps mit Schweine- und Pilzfüllung
Garnelen und Tofu
Gebratener Ei-Tofu mit Garnelen und Brechbohnen
Gebratene Schweinefleischstreifen
Gebratenes mageres Fleisch
Gebratene Schweinestreifen
Gebratenes Fleisch
Gebratene Soßenudeln
Rührgebratenes Fleisch mit scharfen Gewürzen
Gebratene Zucchini mit Schweinefleisch
Rührfleisch mit Zucchini
Gedämpfter Klebrreis mit Ei
Reis gefüllte Eierschalen
Gekochtes Schweinefleisch in Scheiben
Wasser-Gebratenes Fleisch