Öl

Chongqing-Kleiner Flusskrebs
Gebratene Hummer

Curryreis
Sichuan-Curry

Dampfgebackener Fisch mit scharfer Soße
Sichuan-Stil Karpfen

Dampfgebrachter Barsch
Dampfgebratener Pfau-Fisch

Drei Delikatessen mit fermentierter Sojabohnenpaste
Scharfe Stir-Fry mit fermentierten Sojabohnen, Aubergine und Kartoffeln

Dreierlei-Pilz-Dampftofu
Dreipilz-Tofu im Schmoretopf

Eingelegte Linsenblatttriebe mit geschmortem Schweinefleisch
Stir-Frittierte Eingelegte Bohnenschoten mit Fleisch

Eingelegte Senfgemüse mit Frühlingszwiebelöl-Nudeln
Frühlingszwiebel- und getrocknete Jakobsmuschelnudeln

Erfrischender Vorspeise
Gemüse-Stir-Fry

Essig-Erdnüsse
Essig-Erdnüsse