Stärke
Gebratene Grüne Bohnen mit Schweinefleisch
In diesem Rezept verwenden wir Langbohnen (auch bekannt als Yardlong-Bohnen oder Asiatische Bohnen). Diese zeichnen sich durch ihre lange, schmale Form und zarte Konsistenz aus – ideal zum Kurzbraten oder für typische chinesische „Trockenbrat“-Gerichte (gan bian). Sie behalten beim Braten eine angenehme Bissfestigkeit und nehmen Gewürze gut auf. Im Deutschen werden jedoch auch grüne Bohnen (kurze, breite Gartenbohnen) häufig mit dem Begriff „grüne Bohnen“ bezeichnet. Diese eignen sich besser zum Blanchieren und anschließenden Schmoren oder Braten.
Gebratenes Hühnchen mit Grünen Bohnen
Ein köstliches Rezept für Gebratenes Hühnchen mit Grünen Bohnen.
Lattich mit Austernsauce
Knoblauch-Oystersauce-Salat
Auberginen-Saucen-Garnelenbällchen
Knoblauchgarnele mit Spargel
Auberginensoße Krebsgeschmack-Pilz
Krebsgeschmack-Pilz-Stir-Fry mit Tomaten
Austern- und Tofu-Suppe
Austern- und Tofu-Suppe
Brokkoli Hühnerbrust
Knoblauch-Chili-Hühnchen mit Brokkoli
Brokkoli-Garnelen-Stirfry
Brokkoli- und Garnelen-Stir-Fry
Dreitassen-Pomfret
Gebratene Fischblöcke in Cola-Sauce
Dünndarm
Sichuan-Würstchen