Zucker

Nordostchinesisches Kaltes Gericht
Gurken-, Koriander- und getrocknetem Tofu-Salat

Orangendampfeier
Mikrowellen-Orangen-Creme

Peking-Sauce-Rindfleisch
Rührgebratenes Schweinefleisch mit Frühlingszwiebeln

Pfeffer-Mandarin-Fisch
Dampfgebrachter Seebarsch mit gehackten Paprikaschoten

Pilz und Tofu
Holzohr-Pilz- und Tofu-Stir-Fry

Reis mit fermentierter Sojasoße-Rippchen
Schmorrippen mit Shanghai Grün

Rettich- und Sojabohneneingemachtes
Dampfgarer Trocken-Rettich mit Sojabohnen

Schleie in heißem Öl geschmort
Dampfbass

Schmorbauch vom Schwein mit Reiskocher-Soße
Schweinebauch mit Douban-Sauce

Schmorbraten aus Rindfleisch
Sichuan-Bratenrind