Hühnchen mit Ananas und roter Chili
Zutaten
- Hühnchenbrustfilet
- Eiklar
- Ananas
- roter Chili
- Wassermehl
Anleitung
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1
Step 1
Waschen und das Hühnchenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden;
2
Step 2
Das Hühnchenbrustfilet mit einer kleinen Menge Salz marinieren und für eine Weile ziehen lassen;
3
Step 3
Das Hühnchenbrustfilet mit Eiklar vermischen und beiseite stellen;
4
Step 4
Die Ananas in Blöcke schneiden und beiseite stellen;
5
Step 5
Den roten Chili waschen und in Blöcke schneiden;
6
Step 6
10g Wassermehl (5g Mehl mit Wasser) verwenden, um zu verdicken, anbraten und servieren;
7
Step 7
Das Hühnchen im Topf anbraten, dann die roten Chili- und Ananasblöcke hinzufügen;
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