Tomaten-Tofu-Pfannkuchen-Stir-Fry
Zutaten
- Tomaten
- Tofu-Puffs
- mageres Fleisch
- Kochöl
- Hühnerpulver
- Abalone-Soße
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Tomaten, Tofu-Puffs und mageres Fleisch.
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Step 2
Waschen und hacken Sie das magere Fleisch, waschen und schälen Sie die Tomaten, dann schneiden Sie sie in Scheiben und schneiden Sie die Tofu-Puffs.
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Step 3
Erhitzen Sie einen Wok, fügen Sie eine angemessene Menge Kochöl hinzu und braten Sie das gehackte Fleisch, bis es duftet.
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Step 4
Gießen Sie die Tomaten ein und braten Sie, bis sie ihre Säfte abgeben.
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Step 5
Fügen Sie die Tofu-Puffs hinzu und braten Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Step 6
Gießen Sie Wasser ein, decken Sie den Wok mit einem Deckel ab und kochen Sie bei hoher Hitze 15 Minuten.
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Step 7
Kochen Sie, bis die Soße leicht angedickt ist, dann würzen Sie mit Salz und Hühnerpulver.
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Step 8
Fügen Sie Abalone-Soße hinzu und braten Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Step 9
Servieren Sie sofort.
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