Warme Gerichte
Auberginensoße Krebsgeschmack-Pilz
timer
10 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Krebsgeschmack-Pilz-Stir-Fry mit Tomaten
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- krabbenfarbene Pilze
- Tomaten
- Tomatensauce
- Öl
- Stärke
- Hühnerextrakt
- Wasser
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen Sie die krabbenfarbenen Pilze sauber und lassen Sie das Wasser für später zur Seite, um es wieder zu verwenden.
2
Step 2
Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel, um sie später zu verwenden.
3
Step 3
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und wenn das Öl zu 70% erhitzt ist, fügen Sie Tomatensauce hinzu und braten Sie für eine halbe Minute, dabei vorsichtig, um nicht bespritzt zu werden.
4
Step 4
Gießen Sie die gewürfelten Tomaten hinein und braten Sie für etwa 3 Minuten, bis die Tomaten weich und saftig sind, dann fügen Sie die krabbenfarbenen Pilze hinzu.
5
Step 5
Nach dem Kochen auf niedrige Hitze zurückstellen, den Topf abdecken und für etwa 3 Minuten kochen.
6
Step 6
In einer kleinen Schüssel Stärke mit Wasser vermischen, um ein einheitliches Stärkwasser herzustellen.
7
Step 7
Wenn die Suppe reduziert ist, auf hohe Hitze zurückstellen, das Stärkwasser hinzufügen, Hühnerextrakt hinzufügen und die Soße vor dem Servieren andicken.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!