
Gebratene Aubergine und grüne Paprika
Zutaten
- grüne Paprikaschoten
- Auberginen
- Öl
- Austernsoße
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie die grünen Paprikaschoten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2
Step 2
Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie in kleine Scheiben.

3
Step 3
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne.

4
Step 4
Nachdem das Öl heiß ist, fügen Sie die Aubergine hinzu und braten Sie sie an.

5
Step 5
Nachdem die Aubergine weich geworden ist, fügen Sie die grünen Paprikaschoten hinzu und braten Sie sie an.

6
Step 6
Gießen Sie Austernsoße hinein und braten Sie alles unter Rühren, bis es fertig ist.

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