Süßkartoffel- und Maispüree
Zutaten
- Maiskornbrei
- Kartoffeln
Anleitung
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Step 1
Den Maiskornbrei kochen, bis er gar ist, dann die Körner einzeln entfernen und in einen Mixer geben.
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Step 2
Dieser Schritt ist optional, ich habe für meinen Sohn Kartoffeln hinzugefügt, sie in Stücke geschnitten, gekocht, bis sie gar sind, und dann zu einer Paste püriert.
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Step 3
Etwas abgekühltes gekochtes Wasser in den Mixer geben, gerade genug, um die Maiskörner zu bedecken.
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Step 4
Pürieren, bis es eine Paste wird.
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Step 5
Dies ist der mühsamste Schritt, den Rückstand aus dem Mixer filtern, man kann auch ein Käsetuch verwenden, um ihn auszudrücken, sei geduldig.
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Step 6
Ausdrücken, bis es so aussieht, und es ist fast fertig.
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Step 7
In einem Topf bei niedriger Hitze kochen, bis es kocht, da wir abgekühltes gekochtes Wasser hinzugefügt haben, nur aufwärmen.
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Step 8
Dann die zubereitete Kartoffelpaste hinzufügen, unter niedriger Hitze rühren, bis es kocht.
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Step 9
Es ist fertig, der Maisgeschmack ist sehr reich und dick, sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben es.
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