Bacon-Wrapped Enoki-Pilz-Rollen
Zutaten
- Enoki-Pilze
- Speck
- Öl
- Kreuzkümmel
- Pfeffersalz
- Sojasauce
- grünes Pfefferpulver
Anleitung
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1
Step 1
Reinigen und abtropfen Sie die Enoki-Pilze, schneiden Sie den Speck in der Mitte durch und rollen Sie eine geeignete Menge Enoki-Pilze auf, sichern Sie mit einem Zahnstocher.
2
Step 2
Bereiten Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus.
3
Step 3
Ordnen Sie die Rollen ordentlich an (für leichtes Bürsten mit Öl).
4
Step 4
Streichen Sie eine kleine Menge Öl auf den Kopf und den Schwanz jedes Enoki-Pilzes.
5
Step 5
Streuen Sie Kreuzkümmel und Pfeffersalz darauf.
6
Step 6
Schließlich streichen Sie eine kleine Menge Sojasauce darauf (für die Farbe).
7
Step 7
Streuen Sie grünes Pfefferpulver darauf, um zu vollenden.
8
Step 8
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor, legen Sie die Speckrollen in den Ofen und backen Sie für 15 Minuten, wenden Sie 1-2 Mal dazwischen (für die, die starke Aromen mögen, können Sie beim Wenden mehr Gewürz hinzufügen).
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