Bacon- und Pilz-Spinat-Salat
Zutaten
- Speck
- Spinat
- Pilz
- Zwiebel
- Meeresfrüchte
- Olivenöl
- Frühlingszwiebel
Anleitung
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1
Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Step 2
Schneiden Sie den Speck in Scheiben.
3
Step 3
Schneiden Sie den Spinat, den Pilz und die Zwiebel in Streifen.
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Step 4
Erhitzen Sie die Pfanne, bis sie warm ist, dann geben Sie Olivenöl hinein.
5
Step 5
Erhitzen Sie, bis es 6 oder 7 Schichten gekocht ist, dann fügen Sie den Speck hinzu.
6
Step 6
Braten Sie den Speck, bis er leicht gebräunt ist, dann nehmen Sie ihn heraus und lassen etwas Öl in der Pfanne.
7
Step 7
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie, bis sie duftet.
8
Step 8
Dann fügen Sie den Meeresfrüchte-Pilz hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, braten Sie, bis er weich und gekocht ist, dann nehmen Sie ihn heraus.
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Step 9
Legen Sie den Spinat in kochendes Wasser und blanchieren Sie ihn für 1 Minute.
10
Step 10
Dann nehmen Sie ihn heraus und legen ihn auf einen Teller.
11
Step 11
Legen Sie den Speck oben drauf.
12
Step 12
Dann legen Sie den Meeresfrüchte-Pilz und den Frühlingszwiebel oben drauf.
13
Step 13
Träufeln Sie etwas Olivenöl darüber und vermischen Sie alles gut.
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