Stir-frittierte Bambus-sprossen und Karotten
Zutaten
- Bambussprossen
- Karotten
- Speisestärke
- Sesamöl
- Frühlingszwiebeln
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie die Bambussprossen und Karotten;
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Step 2
Erhitzen Sie den Wok mit kaltem Öl, braten Sie die Karotten etwa 2 Minuten;
3
Step 3
Fügen Sie die geschnittenen Bambussprossen hinzu und braten Sie weiter für etwa 1 Minute;
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Step 4
Fügen Sie ein wenig Sojasauce und etwas Wasser hinzu, braten Sie;
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Step 5
Fügen Sie Salz hinzu, verdicken Sie mit Speisestärke, bestreuen Sie mit Frühlingszwiebeln und träufeln Sie mit Sesamöl.
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