Bananen-Klebreis-Pfannkuchen
Anleitung
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Step 1
Sammeln Sie alle Zutaten.
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Step 2
Zerdrücken Sie die Bananen zu einer Paste oder verwenden Sie einen Blender, um sie zu einem Püree zu pürieren, dann fügen Sie Eigelb hinzu und vermischen Sie alles gut.
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Step 3
Fügen Sie Klebreis-Mehl, Zucker und 2-3 Esslöffel Wasser hinzu, während Sie mischen, achten Sie auf die Menge des Klebreis-Mehls, nicht zu dünn oder zu dick, genau richtig, um es fallen zu lassen.
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Step 4
Nachdem alles gleichmäßig gemischt wurde, lassen Sie es 5 Minuten ruhen, um den Zutaten die volle Absorption des Bananen-Geschmacks zu ermöglichen.
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Step 5
Erhitzen Sie eine anti-haftbeschichtete Pfanne über niedriger Hitze, streichen Sie eine Schicht Öl auf den Boden, nehmen Sie eine gehäufte Kelle des Bananen-Teigs, gießen Sie ihn in die Pfanne, streichen Sie ihn zu einem dünnen Pfannkuchen und braten Sie eine Seite, bis sie fertig ist, dann drehen Sie ihn auf die andere Seite.
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Step 6
Achten Sie auf die Hitze, sonst ist es leicht, dass er verbrennt.
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