Blaubeer-Yams

March 23, 2025 15 Minuten Medio
Blaubeer-Yams

Chinesischer Yam-Dessert

Zutaten

Anleitung

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Step 1
Waschen Sie den chinesischen Yam gründlich und dämpfen Sie ihn in einem Topf, bis er gar ist. Verwenden Sie Essstäbchen, um zu prüfen, ob er zart ist.
Step 1
2
Step 2
Lassen Sie ihn abkühlen, dann schälen und in eine Frischhalte-Tüte geben. Verwenden Sie einen Nudelholz, um ihn zu einer feinen Paste zu rollen.
Step 2
3
Step 3
Mischen Sie Milchpulver und Gesteinssüßstoff in warmem Wasser. Rühren Sie gut um und stellen Sie beiseite.
Step 3
4
Step 4
Nachdem der Gesteinssüßstoff sich aufgelöst hat, gießen Sie ihn drei Mal in die Yam-Paste und rühren Sie jedes Mal gut um.
Step 4
5
Step 5
Verwenden Sie eine Spatel, um eine kleine Erhebung zu formen, dann verwenden Sie Essstäbchen, um Kreise von unten nach oben zu ziehen.
Step 5
6
Step 6
Gießen Sie Blaubeersoße darüber und dekorieren. Fertig.
Step 6
7
Step 7
Verwenden Sie die verbleibende Mischung, um drei kleine Bälle zu machen.
Step 7

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