Dessert
Blaubeer-Yams
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Chinesischer Yam-Dessert
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- chinesischer Yam
- Milchpulver
- Gesteinssüßstoff
- Blaubeersoße
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen Sie den chinesischen Yam gründlich und dämpfen Sie ihn in einem Topf, bis er gar ist. Verwenden Sie Essstäbchen, um zu prüfen, ob er zart ist.
2
Step 2
Lassen Sie ihn abkühlen, dann schälen und in eine Frischhalte-Tüte geben. Verwenden Sie einen Nudelholz, um ihn zu einer feinen Paste zu rollen.
3
Step 3
Mischen Sie Milchpulver und Gesteinssüßstoff in warmem Wasser. Rühren Sie gut um und stellen Sie beiseite.
4
Step 4
Nachdem der Gesteinssüßstoff sich aufgelöst hat, gießen Sie ihn drei Mal in die Yam-Paste und rühren Sie jedes Mal gut um.
5
Step 5
Verwenden Sie eine Spatel, um eine kleine Erhebung zu formen, dann verwenden Sie Essstäbchen, um Kreise von unten nach oben zu ziehen.
6
Step 6
Gießen Sie Blaubeersoße darüber und dekorieren. Fertig.
7
Step 7
Verwenden Sie die verbleibende Mischung, um drei kleine Bälle zu machen.
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