Gebratenen Reis mit Blumenkohl
Zutaten
- Garnelen
- Wurst
- Zwiebel
- Eier
- Blumenkohl
- Erbsen
- Maiskörner
- Karotten
- Reiswein
- Frühlingszwiebeln
Anleitung
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Step 1
Schälen und entvenen Sie die Garnelen, schneiden Sie die Wurst in kleine Würfel und hacken Sie die Zwiebel; schlagen Sie die Eier, kochen Sie sie und schneiden Sie sie in Streifen für den späteren Gebrauch.
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Step 2
Waschen Sie den Blumenkohl, entfernen Sie die Blätter und Stiele und schneiden Sie ihn in kleine Röschen.
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Step 3
Verwenden Sie einen Lebensmittelverarbeiter, um den Blumenkohl zu zerkleinern und stellen Sie ihn beiseite.
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Step 4
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie duftet, dann fügen Sie Garnelen, Erbsen, Maiskörner und Karottenwürfel hinzu und braten Sie sie gleichmäßig.
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Step 5
Fügen Sie den zerkleinerten Blumenkohl, Zucker, Weißpfefferpulver und Reiswein hinzu, braten Sie etwa 5 Minuten, dann fügen Sie Wurstwürfel und Eistreifen hinzu und braten Sie sie gleichmäßig.
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Step 6
Zum Schluss bestreuen Sie mit Frühlingszwiebeln und servieren.
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