Blumenkohl mit Schweinefleisch gestritt

Blumenkohl mit Schweinefleisch gestritt

Schweinebauch- und Blumenkohl-Stir-Fry

15 Minuten
Medio
4 Portionen

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Schweinebauchfleisch
🥘
Blumenkohl
🥘
Öl
🥘
Bohnenpaste

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Schneiden Sie das Schweinebauchfleisch in Stücke.

2. Step 2

Step 2
Schneiden Sie den Blumenkohl in Röschen und lassen Sie diese in Salzwasser einweichen.

3. Step 3

Step 3
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie das geschnittene Schweinebauchfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren von beiden Seiten goldbraun, dann beiseite stellen.

4. Step 4

Step 4
Lassen Sie das Öl in der Pfanne, fügen Sie einen Löffel Bohnenpaste hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es duftet.

5. Step 5

Step 5
Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und braten Sie ihn unter Rühren, indem Sie eine kleine Menge Wasser hinzufügen.

6. Step 6

Step 6
Fügen Sie das gebratene Schweinebauchfleisch hinzu und braten Sie alles zusammen.

7. Step 7

Step 7
Fügen Sie eine kleine Menge Sojasauce hinzu, um die Farbe zu verbessern.

8. Step 8

Step 8
Zum Schluss fügen Sie Salz hinzu und braten Sie es einige Male unter Rühren, bevor Sie es servieren.

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