Pan-gebratene Abalone-Pilze mit Bergpfeffersauce
Zutaten
- Abalone-Pilze
- Maisöl
- Frühlingszwiebeln
- Bergpfeffersauce
Anleitung
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Step 1
Waschen und trocknen Sie die Abalone-Pilze, dann schneiden Sie sie in gleichmäßige Dicke; hacken Sie einige Frühlingszwiebeln in Blumenform;
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Step 2
Bestreichen Sie eine Schicht Maisöl auf beide Ober- und Unterseiten der elektrischen Pfannkuchenmaschine;
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Step 3
Schalten Sie die Stromzufuhr ein und öffnen Sie beide Schalter, um vorzuheizen;
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Step 4
Nach dem Vorheizen legen Sie die geschnittenen Abalone-Pilze in die elektrische Pfannkuchenmaschine; starten Sie die “Pfannkuchen/Pastete”-Funktion;
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Step 5
Nachdem ein Programm abgeschlossen ist, drehen Sie die Abalone-Pilze um; starten Sie die “gebratene Ei/Crêpe”-Funktion;
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Step 6
Nachdem das Programm abgeschlossen ist, schalten Sie den oberen Schalter aus; fügen Sie eine angemessene Menge Bergpfeffersauce hinzu; braten Sie die Sauce mit den Abalone-Pilzen gleichmäßig; da der untere Schalter nicht ausgeschaltet und die Stromzufuhr nicht unterbrochen ist, muss kein Programm gestartet werden, es wird automatisch erhitzt;
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Step 7
Nachdem alle Zutaten gekocht sind, streuen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln;
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Step 8
Servieren und genießen.
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