Lila-Kohl-Salat
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie den Rotkohl und schneiden Sie ihn in Streifen, dann geben Sie ihn in eine Schüssel, fügen Sie etwas Salz nach Ihrem Geschmack hinzu und marinieren Sie ihn für etwa 10 Minuten.
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Step 2
In der Zwischenzeit mischen Sie eine angemessene Menge Zucker und Essig in einer kleinen Schüssel. Wenn die Zeit fast um ist, gießen Sie die Sauce in die Kohlstreifen. Sie werden erstaunt feststellen, dass die Farbe des Rotkohls sehr lebendig wird! Dann träufeln Sie einige Tropfen Olivenöl darüber und servieren. So entsteht ein erfrischendes und appetitliches Vorspeisen-Gericht!
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