Pilz- und Kartoffelsuppe
Zutaten
- Pilze
- konzentrierte Brühe
- Kartoffeln
- Nadelpilze
- Brokkoli
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor, blanchieren Sie die Pilze in kochendem Wasser.
2
Step 2
Füllen Sie kaltes Wasser in die Auflaufform, fügen Sie konzentrierte Brühe und Kartoffelscheiben hinzu. Nachdem das Wasser kocht, fügen Sie die Pilze hinzu. Etwa 15 Minuten später fügen Sie die Nadelpilze hinzu. Nach dem Kochen für eine Weile fügen Sie den Brokkoli hinzu und schalten Sie die Hitze 30 Sekunden später aus.
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