Brokkoli- und Karotten-Stir-Fry
Warme Gerichte

Brokkoli- und Karotten-Stir-Fry

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Brokkoli- und Karotten-Stir-Fry

About This Recipe

Gebratenes Brokkoli und Karotten

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • Brokkoli
  • Karotten
  • Frühlingszwiebeln
  • Kochöl
  • Hühnerextrakt
  • helles Sojasauce

menu_book Directions

1
Step 1
Brechen Sie den Brokkoli in kleine Röschen und schneiden Sie die Karotten für den späteren Gebrauch.
2
Step 2
Blanchieren Sie den Brokkoli in kochendem Wasser, fügen Sie eine kleine Menge Kochöl und Salz zum Wasser hinzu.
3
Step 3
Erhitzen Sie einen Topf mit Öl, braten Sie die Frühlingszwiebeln und Karotten an, bis die Karotten weich sind, dann fügen Sie den blanchierten Brokkoli hinzu und braten Sie alles zusammen, fügen Sie Salz und eine kleine Menge helles Sojasauce hinzu, dann schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie Hühnerextrakt hinzu und servieren Sie.

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