Hühnchenbrust-Pfannkuchen mit Gurke, Karotten und Holzohrpilzen
Zutaten
- Gurke
- Karotte
- Holzohr
- Hühnchenbrust
- Frühlingszwiebel
- Ingwer
- Kochwein
- Öl
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Step 2
Schneiden Sie den Gurken, Karotten, Holzohr und Hühnchenbrust in Streifen, und hacken Sie die Frühlingszwiebel und den Ingwer in kleine Stücke.
3
Step 3
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Hühnchenbrust hinzu und braten Sie, bis sie die Farbe ändert, dann fügen Sie Kochwein, Sojasauce und Frühlingszwiebel- und Ingwerstücke hinzu und braten Sie.
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Step 4
Fügen Sie die geschnittenen Zutaten hinzu und braten Sie, fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die Zutaten frisch zu halten.
5
Step 5
Das bunte Gericht ist fertig und bleibt appetitlich.
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