Bunte Enoki-Pilze
Hühnchenbrust-Pfannkuchen mit Gurke, Karotten und Holzohrpilzen
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Gurke🥘
Karotte🥘
Holzohr🥘
Hühnchenbrust🥘
Frühlingszwiebel🥘
Ingwer🥘
Kochwein🥘
ÖlAnleitung
1. Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2. Step 2
Schneiden Sie den Gurken, Karotten, Holzohr und Hühnchenbrust in Streifen, und hacken Sie die Frühlingszwiebel und den Ingwer in kleine Stücke.
3. Step 3
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Hühnchenbrust hinzu und braten Sie, bis sie die Farbe ändert, dann fügen Sie Kochwein, Sojasauce und Frühlingszwiebel- und Ingwerstücke hinzu und braten Sie.
4. Step 4
Fügen Sie die geschnittenen Zutaten hinzu und braten Sie, fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die Zutaten frisch zu halten.
5. Step 5
Das bunte Gericht ist fertig und bleibt appetitlich.
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