Cashew und Mais
Gemüse-Pfannkuchen mit Cashewnüssen
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Maiskörner🥘
Brechbohnen🥘
Karotten🥘
Cashewnüsse🥘
Knoblauch🥘
Hühnerextrakt🥘
Fünf-Gewürz-Pulver🥘
ÖlAnleitung
1. Step 1
Waschen Sie die Maiskörner und die Brechbohnen, und würfeln Sie die Karotten.
2. Step 2
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Cashewnüsse über niedriger Hitze goldbraun, bestreuen Sie mit Salz und entfernen Sie sie aus dem Wok.
3. Step 3
Fügen Sie Knoblauch zum Wok hinzu und braten Sie, bis er duftet.
4. Step 4
Gießen Sie den Mais, die Karotten und die Brechbohnen hinein, braten Sie kurz, fügen Sie halb eine Schale Wasser hinzu und kochen Sie 3-4 Minuten, bis der Mais durchgegart ist, würzen Sie mit Salz, Hühnerextrakt und Fünf-Gewürz-Pulver.
5. Step 5
Entfernen Sie es aus dem Wok, legen Sie es auf einen Teller und mischen Sie die zuvor gebratenen Cashewnüsse ein.
6. Step 6
Servieren und genießen!
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