Chili-Pfeffer mit scharfem Öl
Sichuan-Chili-Öl
15 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
getrocknete Chili-Pfeffer🥘
Sichuan-Pfefferkörner🥘
weiße Sesamsamen🥘
Fünf-Gewürz-Pulver🥘
Öl🥘
alter EssigAnleitung
1. Step 1
Waschen und hacken Sie die getrockneten Chili-Pfeffer, zerstoßen Sie die Sichuan-Pfefferkörner.
2. Step 2
Mischen Sie weiße Sesamsamen, Salz, Fünf-Gewürz-Pulver und schwarzen Pfefferpulver ein; erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, bis es raucht, dann gießen Sie das heiße Öl in die Chili-Pfeffer-Mischung.
3. Step 3
Fügen Sie schließlich ein paar Tropfen alter Essig hinzu, um das Gericht abzuschließen.
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