Chinesische Okra geschmort

Chinesische Okra geschmort

Stir-frittierte Yardlong-Bohnen

15 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Frühlingszwiebeln
🥘
Ingwer
🥘
Knoblauch
🥘
Sternanis
🥘
yardlong Bohnen
🥘
Öl
🥘
Sojasauce
🥘
Wasser

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Schneiden Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch und bereiten Sie Sternanis vor.

2. Step 2

Step 2
Waschen und yardlong Bohnen in Segmente schneiden.

3. Step 3

Step 3
Erhitzen Sie Öl und braten Sie Sternanis an.

4. Step 4

Step 4
Braten Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, bis sie duften.

5. Step 5

Step 5
Fügen Sie yardlong Bohnen hinzu und braten Sie sie an.

6. Step 6

Step 6
Fügen Sie eine geeignete Menge Sojasauce hinzu, um die Farbe zu erhalten.

7. Step 7

Step 7
Braten Sie alles an und fügen Sie Gewürze hinzu (Salz, Mononatriumglutamat oder Hühnerpulver).

8. Step 8

Step 8
Fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu.

9. Step 9

Step 9
Braten Sie alles an und bereiten Sie es zum Schmoren vor.

10. Step 10

Step 10
Stellen Sie die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie ab und schmoren Sie.

11. Step 11

Step 11
Nach 5-8 Minuten den Deckel öffnen und die Soße eindicken.

12. Step 12

Step 12
Servieren.

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