Chinesisches Brokkoli
Geblänchte Gemüse mit Thai-Gewürzen
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Gemüse🥘
Knoblauch🥘
Thai-Pfeffer🥘
Fischsojasauce🥘
Öl🥘
WasserAnleitung
1. Step 1
Gießen Sie Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Blanchieren Sie die Gemüse im Topf, bis sie gar sind, dann entfernen und das Wasser ablassen.
2. Step 2
Zerhacken Sie den Knoblauch und den Thai-Pfeffer getrennt.
3. Step 3
Streuen Sie den gehackten Knoblauch und den Thai-Pfeffer über das Gemüse.
4. Step 4
Träufeln Sie 2 Esslöffel gedämpfte Fischsojasauce über den Topf.
5. Step 5
Erhitzen Sie den Topf mit Öl, bis es leicht raucht, dann gießen Sie das heiße Öl über das Gemüse.
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