Warme Gerichte
Chinesisches Brokkoli
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Geblänchte Gemüse mit Thai-Gewürzen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Gemüse
- Knoblauch
- Thai-Pfeffer
- Fischsojasauce
- Öl
- Wasser
menu_book Directions
1
Step 1
Gießen Sie Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Blanchieren Sie die Gemüse im Topf, bis sie gar sind, dann entfernen und das Wasser ablassen.
2
Step 2
Zerhacken Sie den Knoblauch und den Thai-Pfeffer getrennt.
3
Step 3
Streuen Sie den gehackten Knoblauch und den Thai-Pfeffer über das Gemüse.
4
Step 4
Träufeln Sie 2 Esslöffel gedämpfte Fischsojasauce über den Topf.
5
Step 5
Erhitzen Sie den Topf mit Öl, bis es leicht raucht, dann gießen Sie das heiße Öl über das Gemüse.
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