Stir-Fried Napa Cabbage mit Chili und Ingwer
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie einen Napa-Kohl (etwa 500g) vor.
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Step 2
Entfernen Sie die Blätter des Napa-Kohls einzeln.
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Step 3
Schneiden Sie den Napa-Kohl und lassen Sie ihn 5 Minuten in Wasser einweichen.
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Step 4
Entfernen Sie den Napa-Kohl aus dem Wasser und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen.
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Step 5
Schneiden Sie die roten Chili-Schoten.
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Step 6
Schneiden Sie den Ingwer in dünne Streifen.
7
Step 7
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Zwiebel, Chili-Schoten und den Ingwer zusammen an.
8
Step 8
Fügen Sie den Napa-Kohl hinzu und braten Sie ihn an.
9
Step 9
Fügen Sie Salz und Essig hinzu.
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Step 10
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis es kocht.
11
Step 11
Servieren Sie und genießen Sie das saure und appetitliche Gericht.
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