Warme Gerichte
Chinesisches Sauerkohlgericht
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Stir-Fried Napa Cabbage mit Chili und Ingwer
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Napa-Kohl
- rote Chili-Schoten
- Ingwer
- Zwiebel
- Öl
- Essig
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie einen Napa-Kohl (etwa 500g) vor.
2
Step 2
Entfernen Sie die Blätter des Napa-Kohls einzeln.
3
Step 3
Schneiden Sie den Napa-Kohl und lassen Sie ihn 5 Minuten in Wasser einweichen.
4
Step 4
Entfernen Sie den Napa-Kohl aus dem Wasser und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen.
5
Step 5
Schneiden Sie die roten Chili-Schoten.
6
Step 6
Schneiden Sie den Ingwer in dünne Streifen.
7
Step 7
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Zwiebel, Chili-Schoten und den Ingwer zusammen an.
8
Step 8
Fügen Sie den Napa-Kohl hinzu und braten Sie ihn an.
9
Step 9
Fügen Sie Salz und Essig hinzu.
10
Step 10
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis es kocht.
11
Step 11
Servieren Sie und genießen Sie das saure und appetitliche Gericht.
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