Dampfgekochter Eier-Creme-Pudding
Anleitung
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1
Step 1
Alle Zutaten vorbereiten.
2
Step 2
Eier in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und schlagen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3
Step 3
Milch hinzufügen.
4
Step 4
Gut vermischen.
5
Step 5
Die Eiermischung durch ein feines Sieb geben.
6
Step 6
Mit Plastikfolie abdecken und über kochendem Wasser 10 Minuten dämpfen.
7
Step 7
Dämpfen, bis die Eiermischung gestockt ist.
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