Dampfgebratener Pomfret

Reinigen Sie den Fisch und entfernen Sie die inneren Organe und Verunreinigungen, dann waschen und zur Seite legen.

Schneiden Sie die roten Paprikas und Frühlingszwiebeln in Streifen und legen Sie sie in Wasser ein.

Legen Sie den Fisch auf einen Teller, stellen Sie ihn in einen Dampfkocher und dämpfen Sie ihn 10 Minuten nach dem Kochen des Wassers.

Nehmen Sie einen anderen Topf, fügen Sie Seafood-Sauce hinzu und erhitzen Sie sie über niedriger Hitze.

Fügen Sie Pfefferpulver zur Seafood-Sauce hinzu.

Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie gut um, um zu mischen.

Entfernen Sie den Fisch aus dem Dampfkocher, nachdem er gekocht ist.

Gießen Sie die zubereitete Sauce über den Fisch.

Garnieren Sie mit roten Paprikastreifen und Frühlingszwiebelnstreifen auf dem Teller.