Gedämpfter Fisch
Zutaten
- Fisch
- rote Paprikas
- Frühlingszwiebeln
- Seafood-Sauce
- Pfefferpulver
Anleitung
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Step 1
Reinigen Sie den Fisch und entfernen Sie die inneren Organe und Verunreinigungen, dann waschen und zur Seite legen.
2
Step 2
Schneiden Sie die roten Paprikas und Frühlingszwiebeln in Streifen und legen Sie sie in Wasser ein.
3
Step 3
Legen Sie den Fisch auf einen Teller, stellen Sie ihn in einen Dampfkocher und dämpfen Sie ihn 10 Minuten nach dem Kochen des Wassers.
4
Step 4
Nehmen Sie einen anderen Topf, fügen Sie Seafood-Sauce hinzu und erhitzen Sie sie über niedriger Hitze.
5
Step 5
Fügen Sie Pfefferpulver zur Seafood-Sauce hinzu.
6
Step 6
Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie gut um, um zu mischen.
7
Step 7
Entfernen Sie den Fisch aus dem Dampfkocher, nachdem er gekocht ist.
8
Step 8
Gießen Sie die zubereitete Sauce über den Fisch.
9
Step 9
Garnieren Sie mit roten Paprikastreifen und Frühlingszwiebelnstreifen auf dem Teller.
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