Gedämpfte Eier
Zutaten
- Eier
- warmes Wasser
- duftendes Öl
- Frühlingszwiebeln
- Dampffisch-Sojasauce
Anleitung
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Step 1
Schlagen Sie die Eier, fügen Sie warmes Wasser, Salz und duftendes Öl hinzu, rühren Sie weiter, entfernen Sie nach đó den Schaum, der auf der Eigeliquid schwimmt, bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und stechen Sie mit einer Tortenstäbchen einige Löcher in die Plastikfolie! Dampfen Sie für etwa 10 Minuten!
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Step 2
Nach dem Dampfen bestreuen Sie mit Frühlingszwiebeln und fügen Sie Dampffisch-Sojasauce für extra Geschmack hinzu!
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