Dampfnudeln mit Knoblauch und Chineskohl

March 23, 2025 15 Minuten Avanzato
Recipe Warme Gerichte
Dampfnudeln mit Knoblauch und Chineskohl

Gedämpfter Babykohl mit Glasnudeln und Knoblauch

Zutaten

Anleitung

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1
Step 1
Die Glasnudeln in Wasser einweichen, bis sie weich werden, und mit Schweinefett würzen.
Step 1
2
Step 2
Den Babysalat gründlich waschen und mit Salz marinieren, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Step 2
3
Step 3
Die Glasnudeln auf dem Boden eines Tellers verteilen, den marinierten Babysalat darauf anrichten und dann dampfen.
Step 3
4
Step 4
Den Knoblauch zerdrücken und bei niedriger Hitze unter Rühren anbraten, bis er gelb wird.
Step 4
5
Step 5
8 Minuten dampfen, dann herausnehmen und den angebratenen Knoblauch auf dem Gericht verteilen und weitere 5 Minuten dampfen.
Step 5

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