Eingelegte Chilischoten und Jahrhundertei

Entfernen Sie die Schale des Salzeis und waschen Sie es.

Schneiden Sie das Salzei nicht mit einem Messer, da es am Messer kleben bleibt. Stattdessen verwenden Sie einen Faden, um es in zwei Richtungen auseinanderzuziehen.

In einer Schüssel hacken Sie eine Löffel voll Chili-Pfeffer, fügen Sie etwas Essig und weißen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut.

Gießen Sie die Mischung über das Salzei.