Eingelegte Linsenblatttriebe mit geschmortem Schweinefleisch
March 17, 2025
10 Minuten
Facile
Stir-Frittierte Eingelegte Bohnenschoten mit Fleisch
Anleitung
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Step 1
Zuerst die gekauften Bohnenschoten gründlich waschen, nach dem Waschen auf dem Balkon trocknen, die Köpfe und Schwänze für später entfernen und aufheben.
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Step 2
Ein Glas mit Deckel vorbereiten, eine angemessene Menge gekühltes Kochwasser hinzufügen, eine angemessene Menge Salz hinzufügen und gut umrühren, dann eine angemessene Menge Essig hinzufügen und die getrockneten Bohnenschoten hineingeben. Die Lake muss die Bohnenschoten bedecken.
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Step 3
Dies sind die eingelegten Bohnenschoten.
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Step 4
Die eingelegten Bohnenschoten gründlich waschen und in Segmente schneiden.
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Step 5
Das Fleisch in Streifen schneiden, Sojasauce und Zucker hinzufügen und für später marinieren. Das fettige Fleisch wird verwendet, um Öl zu braten.
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Step 6
Ein Topf mit einer kleinen Menge Öl erhitzen, das fettige Fleisch hinzufügen und braten.
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Step 7
Nachdem das Öl extrahiert wurde, den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren bis zum Duft braten.
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Step 8
Die geschnittenen Bohnenschoten hinzufügen, eine kleine Menge heißes Wasser am Rand des Topfs hinzufügen und eine angemessene Menge Zucker hinzufügen. Unter Rühren braten.
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Step 9
Die marinierten Fleischstreifen hinzufügen und unter Rühren bis zum Garziehen braten.
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