Erfrischender Vorspeise

Erfrischender Vorspeise

Gemüse-Stir-Fry

34 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Kalte Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Karotten
🥘
Sellerie
🥘
Pilze
🥘
Bohnen­sprossen
🥘
Frühlings­zwiebeln
🥘
Öl
🥘
Essig

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Schneiden Sie die Karotten, den Sellerie und die Pilze in dünne Streifen, und entfernen Sie die Wurzeln von den Bohnensprossen.

2. Step 2

Step 2
Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl im Wok und braten Sie die Frühlingszwiebeln, bis sie duften.

3. Step 3

Step 3
Fügen Sie alle Zutaten zum Wok hinzu und braten Sie sie.

4. Step 4

Step 4
Decken Sie den Wok ab und lassen Sie das Gericht eine Weile köcheln.

5. Step 5

Step 5
Fügen Sie Salz und Essig nach Geschmack hinzu.

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