Kalte Gerichte
Essbare Meeresjellie-Getränk
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Quallen-Salat
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Qualle
- Korianderblätter
- Knoblauch
- Essig
- duftendes Öl
- Essence
menu_book Directions
1
Step 1
Die Qualle in sauberem Wasser einweichen und waschen, dann mit sauberem Wasser 2 Mal nachspülen.
2
Step 2
Die gereinigte Qualle in Streifen schneiden (dickere Teile müssen geschnitten und dann in Streifen geschnitten werden) und die Quallenstreifen in sauberem Wasser für 2 weitere Spülungen geben.
3
Step 3
Die Korianderblätter waschen und hacken, den Knoblauch schälen und waschen, eine halbe kleine Kelle Salz in den Knoblauchpresser geben und den Knoblauch zerdrücken, dann einen großen Löffel alter Essig hinzufügen.
4
Step 4
In einer großen Schüssel die gereinigten Quallenstreifen geben, die Knoblauch-Essig-Mischung eingeben, duftendes Öl und Essence hinzufügen und mit gehacktem Koriander bestreuen.
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