Goldene Fleischbällchen
Zutaten
- Fleisch
- Frühlingszwiebeln
- Ingwerpulver
- Eier
- Speisestärke
- helles Sojasauce
- Kochwein
- Brot
- Öl
Anleitung
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1
Step 1
Rühren Sie das Fleischgemisch leicht um, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwerpulver hinzu und rühren Sie gut um.
2
Step 2
Fügen Sie Eier hinzu und rühren Sie gut um.
3
Step 3
Fügen Sie Speisestärke hinzu, rühren Sie gut um, dann fügen Sie helles Sojasauce, Kochwein und Salz zum Würzen hinzu.
4
Step 4
Fügen Sie ausgedrücktes Brot hinzu und mischen Sie gut.
5
Step 5
Rühren Sie, bis alles gleichmäßig ist.
6
Step 6
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, bis es warm ist, dann fügen Sie die Bällchen hinzu und braten Sie, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
7
Step 7
Entfernen Sie die gebratenen Bällchen und erhitzen Sie das Öl in der Pfanne weiter.
8
Step 8
Erhitzen Sie das Öl über hoher Hitze und braten Sie die Bällchen dann erneut, bis sie goldbraun sind.
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