Frühlingszwiebel-Öl-Rettichstreifen

Waschen und schälen Sie den Rettich, dann schneiden Sie ihn in dünne Streifen oder verwenden Sie einen Grater, um ihn in Streifen zu reiben.

Mischen Sie die Rettichstreifen mit Salz und marinieren Sie sie für 2 Stunden, dann gießen Sie das überschüssige Wasser ab.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf 50% Hitze, dann schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Schnittlauchblüten hinzu, um den Duft zu verleihen.

Fügen Sie die Rettichstreifen zum Schnittlauchöl hinzu und mischen Sie gut, dann fügen Sie eine kleine Menge Zucker und Hühnerextrakt hinzu, um zu würzen.